Le steakhouse bruxellois des vrais amateurs de viande

Tous les jours | 18 heures – 23 heures

Steak grillé au restaurant MEAT30, steakhouse à Schaerbeek
L'art de la viande

Chez MEAT30, notre steakhouse à Schaerbeek (Bruxelles), chaque pièce est un chef-d’œuvre. Nous sélectionnons du bœuf Black Angus irlandais, Charolais, Hereford et Wagyu – des ribs de bœuf cuits lentement à notre Tomahawk emblématique de 1,2 kg – grillé à la perfection. Chaque bouchée est un hommage au savoir-faire, à la passion et à la saveur.

Plat du steakhouse MEAT30 à Bruxelles
Une expérience, pas juste un repas

Le repas au MEAT30 est plus que de la nourriture – c'est un moment pour savourer.
De l'ambiance chaleureuse et intime de notre steakhouse bruxellois aux accords mets-vins soignés et à nos plats signature, nous créons une atmosphère où amis, famille et collègues se retrouvent pour des moments inoubliables.

Ambiance du restaurant MEAT30 à Bruxelles
PASSION EN CHAQUE DÉTAIL

Chez MEAT30, nous ne servons pas seulement à manger – nous créons des souvenirs.
Notre équipe est engagée dans l'innovation et l'excellence, transformant chaque visite en un parcours culinaire qui allie tradition, créativité et véritable amour pour la viande.

Nos spécialités

Nos pièces signature

Du Black Angus irlandais au Wagyu, chaque pièce est sélectionnée avec soin et grillée à la commande dans notre steakhouse de Schaerbeek.

Tomahawk

Black Angus irlandais sur l’os, 1,2 kg, à partager à deux.

Picanha

Picanha de bœuf irlandais, la pièce à la brésilienne grillée avec sa fine couche de gras.

Wagyu

Wagyu au persillé intense, d’une tendreté exceptionnelle et plein de saveur.

Tagliata de bœuf

Bœuf Black Angus grillé puis tranché, à l’italienne.

Ribs de bœuf

Ribs de bœuf cuits lentement, servis nature, caramélisés ou spicy.

Filet pur Charolais

Filet pur de bœuf Charolais, la pièce la plus tendre de notre carte.

Voir toute la carteRéserver une table

MEAT30 · Steakhouse · Schaerbeek

La carte

Tomahawk, ribs de bœuf, viandes Black Angus et Wagyu, burgers et desserts maison. Ouvert tous les jours de 18h à 23h.

Cuisine

Nos entrées à partager

  • Duo de tacos 2 / 4 / 6 pc14,00 € / 22,00 € / 32,00 €

    Bœuf et poulet, sauces du chef

  • Camembert rôti au miel20,00 €

    Pommes de terre aux herbes de Provence

  • Aubergine parmigiana19,00 €

    Aubergine gratinée, parmesan, scamorza, tomates rôties, huile de basilic

  • Carpaccio de bœuf23,00 €

    Bœuf cru finement tranché, sauce signature, parmesan, citron

  • Fuego de scampis 4 / 6 / 8 pc18,00 € / 24,00 € / 30,00 €

    Scampis en tempura, frits, avec leur sauce du chef

  • Croquettes duo22,00 €

    Croquettes artisanales au fromage et aux crevettes grises, panure croustillante, persil frit et citron

  • Burrata crémeuse17,00 €

    Tomates cerises rôties au four, ail, basilic frais, huile d’olive extra vierge

Notre sélection de viandes

300 g · Servies avec une salade et des frites fraîches

  • Entrecôte de Black Angus irlandais37,50 €
  • Escalope de poulet grillé28,50 €
  • Filet pur de bœuf Charolais46,50 €
  • Picanha de bœuf irlandais37,50 €
  • Tagliata de bœuf Black Angus39,00 €
  • Wagyu de bœuf99,00 €

Grosses coupes

  • T-bone de Black Angus irlandais48,50 €

    500 g

  • Côte à l’os Hereford48,50 €

    500 g

  • Tomahawk Black Angus irlandais115,50 €

    1200 g · pour 2 personnes

Ribs de bœuf

± 500–600 g

  • Natures33,50 €
  • Caramélisées35,00 €
  • Spicy34,50 €

Nos burgers

Servis avec des frites fraîches

  • Cheesy Lover23,50 €

    Servi dans une cassolette avec du cheddar · Steak haché Black Angus, cheddar, confit d’oignons

  • Black Pepper21,00 €

    Steak haché Black Angus, sauce poivre, oignons caramélisés, cheddar, salade et tomate

  • Wagyu Burger35,00 €

    Mythique bœuf japonais, oignons confits, fromage à raclette, mayonnaise à la truffe

  • L’Effiloché26,00 €

    Effiloché de ribs de bœuf, sauce barbecue, double cheddar, oignons, salade

  • Meat 3021,00 €

    Steak haché Black Angus, sauce du chef, confit d’oignons, fromage de Chimay et roquette

Nos pâtes

  • Rigatoni au short rib24,50 €

    Bœuf effiloché, sauce tomate, parmesan

  • Gemelli truffe & champignons21,00 €

    Sauce crémeuse à la truffe, champignons sauvages, parmesan

Nos plats végétariens

  • Burger Veggiemania18,50 €

    Galette végétarienne à base de légumes, guacamole, fromage de Chimay, tomates et salade

  • Raviole de champignons à la truffe23,50 €

    Pâtes fines farcies aux champignons, parfumées à la truffe

Menu enfants

  • Kids Burger14,00 €

    Steak haché Black Angus, ketchup, cheddar, frites fraîches

Accompagnements

  • Légumes de saison7,00 €
  • Frites fraîches4,50 €
  • Frites de patates douces6,50 €
  • Os à moelle10,00 €
  • Nos sauces maison4,50 €

    Poivre · Béarnaise · Archiduc · Roquefort · Chimichurri

Nos desserts

  • Cheesecake San Sebastián au spéculoos14,00 €

    Fondant à cœur, surface dorée et légèrement caramélisée

  • Crème brûlée12,00 €

    Crème onctueuse à la vanille, fine croûte de sucre caramélisé

  • Moelleux au chocolat12,00 €
  • Dame blanche12,00 €

    Glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly légère et éclats croquants

Boissons

Nos cocktails

  • Mojito12,50 €

    Rhum, menthe fraîche, citron vert. Au choix : pomme, fraise, fruit de la passion ou violette

  • Mai Tai14,00 €

    Rhum brun, rhum blanc, sirop d’orgeat, fruit de la passion, citron vert

  • Moscow Mule13,50 €

    Vodka, ginger beer, citron vert

  • Gin Mule13,50 €

    Gin, ginger beer, citron vert frais, menthe

  • Apérol Spritz12,00 €

    Prosecco, Apérol, eau pétillante

  • Limoncello Spritz12,00 €

    Prosecco, limoncello, eau pétillante

  • Pornstar Martini17,00 €

    Vodka, fruit de la passion, sirop de vanille, citron vert pressé, prosecco

  • Amaretto Sour13,50 €

    Amaretto, jus de citron, sirop de canne

  • Blue Lagoon12,00 €

    Vodka, curaçao bleu, jus de citron pressé

  • Cuba Libre12,50 €

    Rhum brun, cola, citron vert

Nos mocktails

  • Pastèque14,00 €

    Jus de pastèque, citron, fruit de la passion, fraise

  • Kiwi13,50 €

    Kiwi frais, jus de pomme, citron vert, sirop de canne

  • Virgin Colada13,50 €

    Jus de coco, jus d’ananas

  • Apple Mint13,50 €

    Jus de pomme, menthe fraîche, sirop de canne, tranches de pomme

  • Virgin Mojito13,50 €

    Menthe fraîche, citron vert. Au choix : pomme, fraise, fruit de la passion ou violette

  • Homemade Peach Tea13,50 €

    Thé noir, sirop de pêche, sirop de canne, feuilles de menthe

Nos bières

  • Stella au fût4,00 €
  • Tripel Karmeliet au fût5,50 €
  • Duvel5,00 €
  • Leffe blonde / brune4,50 €
  • Lindemans Kriek / Pêcheresse4,00 €
  • Hoegaarden blanche3,50 €
  • Zinnebir5,50 €
  • Vedett3,50 €
  • Orval6,50 €
  • La Chouffe5,00 €
  • Kwak blonde / rouge4,50 €
  • Corona4,00 €
  • Victoria4,50 €

Spiritueux au verre

Soft inclus

  • Bulldog9,00 €
  • Hendrick’s11,00 €
  • Gin Mare12,00 €
  • Monkey 4714,00 €
  • Poliakov9,00 €
  • Belvedere11,00 €
  • Bacardi9,00 €
  • Bacardi Carta Oro10,00 €

Nos whiskies

Soft inclus

  • Jack Daniel’s10,00 €
  • Jack Daniel’s Honey11,00 €
  • Nikka From The Barrel12,00 €
  • Johnnie Walker Green Label15,00 €

Nos digestifs

  • Amaretto8,00 €
  • Sambuca6,00 €
  • Grappa6,00 €
  • Limoncello5,00 €

Nos softs

  • Évian plate 25 cl4,00 €
  • Évian plate 75 cl8,50 €
  • Évian pétillante 25 cl4,00 €
  • Évian pétillante 75 cl8,50 €
  • Orangeade pétillante bio4,00 €
  • Citronnade pétillante bio4,00 €
  • Coca-Cola4,00 €
  • Coca-Cola Zero4,00 €
  • Fanta4,00 €
  • Sprite4,00 €
  • Schweppes Indian Tonic4,00 €
  • Schweppes Agrum’4,00 €
  • Ice Tea original4,00 €
  • Ice Tea green4,00 €
  • Ice Tea pêche4,00 €

Boissons chaudes

  • Espresso3,00 €
  • Café3,50 €
  • Cappuccino4,50 €
  • Thé à la menthe fraîche4,50 €
  • Irish coffee7,00 €

Désirez-vous des renseignements sur la présence d’allergènes dans nos plats ? Nos responsables vous renseigneront volontiers.

Livraison à domicile

MEAT30 chez vous

Envie de MEAT30 à la maison ? Une sélection de notre carte est livrée chez vous avec Uber Eats. Sur Uber Eats, vous nous trouverez sous le nom « L’atelier de MEAT30 ».

Tous les jours | 18h – 22h30

Commander sur Uber Eats
NEWSLETTER

 Restez informé avec Meat30

Recevez les dernières nouvelles, offres exclusives, menus saisonniers et événements spéciaux livrés directement dans votre boîte de réception.
Soyez les premiers à découvrir les nouveautés de Meat30.

Ambiances estivales à Meat30

ALBUM

Cet été, nous avons organisé un shooting photo exclusif sur la terrasse ensoleillée de Meat30. Nos plats – des steaks juteux aux desserts raffinés – ont été photographiés sous leur meilleur jour, dans l'ambiance chaleureuse et accueillante de notre restaurant. Parcourez notre album et dégustez l'ambiance : un mélange de passion culinaire, de cocktails rafraîchissants et de moments faits pour être partagés.

Adresse

Av. Louis Bertrand 53,

1030 Bruxelles

Heures d'ouverture

Tous les jours | 18 heures – 23 heures

merci à vous

VOS AVIS

Publié sur Google Google
Olivier Hemels photo de profil
Olivier Hemels
Google étoile 1Google étoile 2Google étoile 3Google étoile 4Google étoile 5Trustindex vérifier que la source originale de l'avis est Google.
Juste excellent copieux et gourmand
Publié sur Google Google
Image de profil Esther Martens
Esther Martens
Google étoile 1Google étoile 2Google étoile 3Google étoile 4Google étoile 5Trustindex vérifier que la source originale de l'avis est Google.
Quelle belle découverte sur l'avenue Louis Bertrand. Nous avons passé un moment vraiment agréable dans ce cadre chaleureux et convivial. La cuisine est excellente et la présentation est soignée. Mention spéciale pour les frites servies dans leur petit panier, elles étaient parfaits dorées et créostantes. C'est une adresse que je recommande vifment à Schaerbeek. Nous revedrons avec grand plaisir pour tester le reste de la carte.
Publié sur Google Google
Majda Alaoui Mrani photo de profil
Majda Alaoui Mrani
Google étoile 1Google étoile 2Google étoile 3Google étoile 4Google étoile 5Trustindex vérifier que la source originale de l'avis est Google.
Une très belle découverte au MEAT 30 ! 🥩Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec beaucoup de gentillesse et de bienveillance. Une mention toute particulière pour la serveuse, qui a été adorable, attentive et aux petits soins tout au long du repas. Elle nous a surtout laissé prendre notre temps pour choisir, sans jamais nous presser, et ça fait vraiment plaisir de revoir ce genre d'attention dans un restaurant. Nous avons commencé par une entrée à partager : les tacos. Et là... comment vous dire ? 🤤 Le bœuf était d'une tendreté incroyable, le poulet parfait préparé, et cette sauce qui vit relever l'ensemble... un vrai règne ! Une entrée générale et pleine de sauveurs qui nous a immédiatement mis en confiance pour la suite. Nous avons ensuite poursuivi avec nos plats : un burger Black Pepper avec sa sauce cheddar, une tagliata de bœuf et une entrée Black Angus. Des cuivres maîtrisés, une gourmande tendre et savoueuse, et surtout le plaisir de rétrouve des produits qui sont vraiment mis en valeur. Et si je peux vous donner un petit conseil : voici l'occasion de vous accompagner ! 😍 Il était cuit à souhait, fondant, générique... exactement comme sur l'aime. Une petite gourmandise qui accompagne parfaitement la vie. Au-delà de l'assiette, ce que nous avons notamment apprécié, c'est l'ambiance, l'accueil et cette attention portée aux clients. On a envoyé qu'il y a une vraie volonté de faire passer un bon moment aux personnes qui viennent manger, et c'est ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Nous sommes partis avec le sourire et surtout avec l'envie de
Publié sur Google Google
Tableau de profil Roland
Roland
Google étoile 1Google étoile 2Google étoile 3Google étoile 4Google étoile 5Trustindex vérifier que la source originale de l'avis est Google.
Qu'on m'appelle tout de suite la personne qui m'a fait mes côtes !!!! Afin que je puisse la remercier 🤩🤩 C'était les meilleurs côtes que j'ai jamais manipulé de ma vie je recommande.
Publié sur Google Google
Image de profil Meri
Méri
Google étoile 1Google étoile 2Google étoile 3Google étoile 4Google étoile 5Trustindex vérifier que la source originale de l'avis est Google.
Très bon , la serveuse italienne est super sympa et a l'écoute woww

Privatisation

Privatisez MEAT30 pour votre événement

Anniversaires, team buildings, dîners d’entreprise, réunions de famille ou fiançailles : privatisez notre steakhouse à Schaerbeek et profitez d’un menu sur mesure dans un espace chaleureux, 100 % privé.

80personnes max.
100%Espace privé
à la carteMenus sur mesure
Planifiez votre événement+32 2 384 56 80

FAQ

Bon à savoir

Où se trouve MEAT30 ?

MEAT30 est un steakhouse situé avenue Louis Bertrand 53, 1030 Schaerbeek, à Bruxelles.

Quelles sont vos heures d'ouverture ?

Nous sommes ouverts tous les jours pour le dîner, de 18h à 23h.

Comment réserver une table ?

Réservez en ligne avec le bouton « Réservez votre table », ou appelez-nous au +32 2 384 56 80.

Servez-vous du Tomahawk ?

Oui. Notre Tomahawk de Black Angus irlandais pèse environ 1,2 kg et se partage à deux.

Avez-vous des options végétariennes ?

Oui : le burger Veggiemania, la raviole de champignons à la truffe, et des entrées comme l’aubergine parmigiana ou la burrata crémeuse.

Avez-vous un menu enfants ?

Oui, notre Kids Burger : bœuf Black Angus, cheddar et frites fraîches.

Puis-je privatiser le restaurant pour un groupe ?

Oui. MEAT30 peut accueillir des événements privés pour jusqu'à 80 invités avec des menus sur mesure. Contactez-nous pour planifier votre événement.

Pouvez-vous nous renseigner sur les allergènes ?

Oui. Demandez à notre équipe, qui vous informera volontiers des allergènes dans nos plats.

Fermer
Fermer