Steakhouse in Brussel

Voorgerechten om te delen

• Duo van taco’s 2 / 4 / 6 st.14,00 € / 22,00 € / 32,00 €

  Rund en kip, sauzen van de chef

• Geroosterde camembert met honing20,00 €

  Aardappelen met Provençaalse kruiden

• Aubergine parmigiana19,00 €

  Gegratineerde aubergine, parmezaan, scamorza, geroosterde tomaten, basilicumolie

• Carpaccio van rund23,00 €

  Flinterdun gesneden rauw rundvlees, signatuursaus, parmezaan, citroen

• Fuego van scampi’s 4 / 6 / 8 st.18,00 € / 24,00 € / 30,00 €

  Gefrituurde scampi’s in tempura, met de saus van de chef

• Duo van kroketten22,00 €

  Ambachtelijke kaas- en garnaalkroketten, knapperige paneerlaag, gefrituurde peterselie en citroen

• Romige burrata17,00 €

  Kerstomaatjes geroosterd in de oven, look, verse basilicum, extra vierge olijfolie

Onze vleesselectie

300 g · geserveerd met salade en verse frietjes

• Entrecote van Iers Black Angus37,50 €
• Gegrilde kippenescalope28,50 €
• Filet pur van Charolais-rund46,50 €
• Picanha van Iers rund37,50 €
• Tagliata van Black Angus39,00 €
• Wagyu-rundvlees99,00 €

Grote stukken

• T-bone van Iers Black Angus48,50 €

  500 g

• Côte à l’os van Hereford-rund48,50 €

  500 g

• Tomahawk van Iers Black Angus115,50 €

  1200 g · voor 2 personen

Runderribs

± 500–600 g

• Naturel33,50 €
• Gekarameliseerd35,00 €
• Spicy34,50 €

Onze burgers

Geserveerd met verse frietjes

• Cheesy Lover23,50 €

  Geserveerd in een cassolette met cheddar · Black Angus-burger, cheddar, gekonfijte ajuin

• Black Pepper21,00 €

  Black Angus-burger, pepersaus, gekarameliseerde ajuin, cheddar, sla en tomaat

• Wagyu Burger35,00 €

  Legendarisch Japans rundvlees, gekonfijte ajuin, raclettekaas, truffelmayonaise

• L’Effiloché26,00 €

  Getrokken vlees van runderribs, barbecuesaus, dubbele cheddar, ajuin, sla

• Meat 3021,00 €

  Black Angus-burger, saus van de chef, gekonfijte ajuin, Chimaykaas en rucola

Onze pasta’s

• Rigatoni met short rib24,50 €

  Getrokken rundvlees, tomatensaus, parmezaan

• Gemelli met truffel & champignons21,00 €

  Romige truffelsaus, wilde paddenstoelen, parmezaan

Vegetarisch

• Burger Veggiemania18,50 €

  Vegetarische groenteburger, guacamole, Chimaykaas, tomaat en sla

• Ravioli met champignons en truffel23,50 €

  Fijne pasta gevuld met champignons, met een toets van truffel

Kindermenu

• Kids Burger14,00 €

  Black Angus-burger, ketchup, cheddar, verse frietjes

Bijgerechten

• Seizoensgroenten7,00 €
• Verse frietjes4,50 €
• Frietjes van zoete aardappel6,50 €
• Mergpijp10,00 €
• Huisgemaakte sauzen4,50 €

  Peper · Bearnaise · Archiduc · Roquefort · Chimichurri

Onze desserts

• Cheesecake San Sebastián met speculoos14,00 €

  Smeuïg vanbinnen, goudbruin en licht gekarameliseerd

• Crème brûlée12,00 €

  Romige vanillecrème met een dun laagje gekarameliseerde suiker

• Moelleux au chocolat12,00 €
• Dame blanche12,00 €

  Vanille-ijs, huisgemaakte warme chocoladesaus, lichte slagroom en krokante stukjes

Onze cocktails

• Mojito12,50 €

  Rum, verse munt, limoen. Naar keuze: appel, aardbei, passievrucht of viooltje

• Mai Tai14,00 €

  Bruine rum, witte rum, orgeatsiroop, passievrucht, limoen

• Moscow Mule13,50 €

  Wodka, ginger beer, limoen

• Gin Mule13,50 €

  Gin, ginger beer, verse limoen, munt

• Apérol Spritz12,00 €

  Prosecco, Apérol, bruiswater

• Limoncello Spritz12,00 €

  Prosecco, limoncello, bruiswater

• Pornstar Martini17,00 €

  Wodka, passievrucht, vanillesiroop, versgeperste limoen, prosecco

• Amaretto Sour13,50 €

  Amaretto, citroensap, rietsuikersiroop

• Blue Lagoon12,00 €

  Wodka, blue curaçao, versgeperst citroensap

• Cuba Libre12,50 €

  Bruine rum, cola, limoen

Onze mocktails

• Watermeloen14,00 €

  Watermeloensap, citroen, passievrucht, aardbei

• Kiwi13,50 €

  Verse kiwi, appelsap, limoen, rietsuikersiroop

• Virgin Colada13,50 €

  Kokossap, ananassap

• Apple Mint13,50 €

  Appelsap, verse munt, rietsuikersiroop, schijfjes appel

• Virgin Mojito13,50 €

  Verse munt, limoen. Naar keuze: appel, aardbei, passievrucht of viooltje

• Homemade Peach Tea13,50 €

  Zwarte thee, perziksiroop, rietsuikersiroop, muntblaadjes

Onze bieren

• Stella van ’t vat4,00 €
• Tripel Karmeliet van ’t vat5,50 €
• Duvel5,00 €
• Leffe blond / bruin4,50 €
• Lindemans Kriek / Pêcheresse4,00 €
• Hoegaarden wit3,50 €
• Zinnebir5,50 €
• Vedett3,50 €
• Orval6,50 €
• La Chouffe5,00 €
• Kwak blond / rood4,50 €
• Corona4,00 €
• Victoria4,50 €

Sterke dranken per glas

Frisdrank inbegrepen

• Bulldog9,00 €
• Hendrick’s11,00 €
• Gin Mare12,00 €
• Monkey 4714,00 €
• Poliakov9,00 €
• Belvedere11,00 €
• Bacardi9,00 €
• Bacardi Carta Oro10,00 €

Onze whisky’s

Frisdrank inbegrepen

• Jack Daniel’s10,00 €
• Jack Daniel’s Honey11,00 €
• Nikka From The Barrel12,00 €
• Johnnie Walker Green Label15,00 €

Digestieven

• Amaretto8,00 €
• Sambuca6,00 €
• Grappa6,00 €
• Limoncello5,00 €

Frisdranken

• Évian plat 25 cl4,00 €
• Évian plat 75 cl8,50 €
• Évian bruis 25 cl4,00 €
• Évian bruis 75 cl8,50 €
• Bio bruisende sinaasappellimonade4,00 €
• Bio bruisende citroenlimonade4,00 €
• Coca-Cola4,00 €
• Coca-Cola Zero4,00 €
• Fanta4,00 €
• Sprite4,00 €
• Schweppes Indian Tonic4,00 €
• Schweppes Agrum’4,00 €
• Ice Tea original4,00 €
• Ice Tea green4,00 €
• Ice Tea perzik4,00 €

Warme dranken

• Espresso3,00 €
• Koffie3,50 €
• Cappuccino4,50 €
• Verse muntthee4,50 €
• Irish coffee7,00 €